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美食推薦

私房菜不是大菜,不過"善烹小鮮,可治大國"其起源有兩種說法,一說源於清末,指的是在很私密的自家廚房裏炮製出來、無宗無派的菜肴。吃私房菜,也就是大家聚在一個類似家的地方,吃主人的拿手菜,席間或吃罷,主人會出來招呼片刻,幾次交道打下來,食客和主人就結成了好友。現在許多名菜其實都是從私房菜演變過來的。

清境雲舞樓


阿東窯仔雞採用的雞隻,健康的放山雞,在沒有壓力的環境內,雞隻才能長的肉質細嫩,而且肉的味道也比飼料雞要鮮甜美味,讓雞隻在山坡上的草地奔走,可以讓雞隻身體健壯而且肌肉有彈性,而雞隻可以從土壤裡啄食礦物進而讓雞隻健康,也讓雞的風味更加濃郁。

清境香杉阿東窯仔雞

 



清境美食餐廳

甕仔雞
甕仔雞
有台灣阿爾卑斯山之稱的清境農場,由於風光明媚、充滿歐洲異國風情,一直是國內熱門的旅遊路線。美食餐廳主除利用當地食材與手藝,研發出多種合菜組合,有多人合菜組、清境特色餐、雲南擺夷料理等等,美食餐廳利用清境特產水蜜桃開發出的水蜜桃套餐,非常具有當地特色,除了菜色多樣,品嚐起來還有水蜜桃的獨特口感與風味。

清境風味擺夷餐

口水胡椒雞
口水胡椒雞
*清境雲舞樓:雲南大理段家私房菜
*清境聚彩園民宿:雲南擺夷料理
*清境挪威森林:雲南擺夷料理
*清境雲南風情民宿:雲南十八怪風味餐
*清境魯媽媽餐廳:雲南擺夷料理
*清境雲濛仙境:雲南擺夷料理
*清境見晴山莊:雲南擺夷風味餐
*清境格林雅築民宿:雲南料理
*清境星光流域民宿:雲南擺夷風味餐
*清境水擺夷民宿:雲南擺夷風味餐
*清境瑪格麗特民宿:馬媽媽私房菜
*清境瑪格麗特務上咖啡館:雲南擺夷風味餐
*清境安弟休閒民宿:滇緬風味餐
*清境美斯樂傣味店:雲南擺夷風味餐

交通指引

包料魚
包料魚
◎北部遊客:
台中中港交流道轉中彰或中投快速公路→草屯下交流道草屯→中潭公路→埔里→霧社→清境農場上行2公里處→博望新村內步行一百公尺

◎國道3號→草屯交流道下→往埔里方向→霧社→清境農場上行2公里處→博望新村內步行一百公尺


◎南部遊客:高雄員林或烏日交流道草屯→中潭公路→埔里→霧社→清境農場→青青草原上行2公里處→博望新村內步行一百公尺

◎南二高→草屯交流道下→往埔里方向→霧社→清境農場上行2公里處→博望新村內步行一百公尺


※客運資訊:
×搭乘大眾運輸:
台北的朋友(可搭乘國光號或豐榮客運)直達埔里總站,再轉南投客運往清境農場方向。

◎豐榮客運(台北站) 電話: 02-2752-2988
 豐榮客運(埔里站) 電話: 049-299-0407

 聯合巴士(台北站) 電話: 02-25564356
 聯合巴士(埔里站) 電話: 049-2421025-8

×台中的朋友(可於干城車站旁有多家中,小巴士供您選擇)直達埔里總站,再轉南投客運往清境農場方向。

推薦景點

丸子
丸子
合歡山 青青草原 博望新村 清境小瑞士花園 

惠蓀林場森林遊樂區 7-11清境農場旅客服務中心  

霧社事件紀念公園 奧萬大森林遊樂區  

靜觀部落 人止關 廬山溫泉 春陽溫泉 清境壽山園 

清境六大步道 廬山地熱井 塔羅灣溫泉 紅香溫泉

楓林農場 萬大水庫 台大梅峰農場 翠峰遊客中心 

夢谷瀑布  曲冰遺址 馬赫坡古戰場    

立鷹峰步道 春陽太魯灣溫泉 松林部落 曲冰部落





清境農場美食旅遊景點 (42筆)

清境農場(青青草原)
清境農場是由行政院退輔會所管理的山地農地,佔地約360餘公頃,農場有規劃為畜牧區、花卉區、茶園、歩道、草原等等的區堿,其中「青青草原」的人氣指數最高,曠野寄情區內,一片青青草原連綿...
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清境小瑞士花園(風車節)
清境小瑞士花園座落清境農場國民賓館對面,位於南投縣仁愛鄉境內中橫台14甲公路霧社北端8公里處,海拔1800公尺,空氣清新視野遼擴,景色怡人,因具有北歐風光之美素有『臺灣小瑞士...
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清境六大步道
在清境有六大步道:翠湖步道、落日步道、柳杉步道、步步高昇、瑪格麗特步道、畜牧步道。每個步道感受的心情不同,漫步在這步道之間,享受著清境的涼風與新鮮空氣,亦是另一種悠閒的生活方式。 ...
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奧萬大森林遊樂區
奧萬大地區早期為原住民部落,當地原住民為了生產香菇,大量種植楓香,這也是現今楓香遍地的原因之一。奧萬大於民國83年正式對外開放參觀,是台灣本土賞楓的第一去處,園區内主要的兩大楓紅主...
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廬山溫泉
廬山溫泉堪稱天下第一泉,因其溫泉是屬鹼性碳酸氫納泉,清澈無味,是所有溫泉中品質最高的,而且溫泉頭的溫度高達87度,所以溫泉頭可以煮泡麵及雞蛋。隨季節改變溫度,四時水量充沛水清無味,...
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清境以馬內利休閒景觀渡假村
清境以馬內利休閒景觀渡假村─水蜜桃的故鄉 清境-以馬內利...
清境之星樂活民宿∴°﹒☆°.﹒(合法民宿證號380)
位於「清境農場」附近的「清境之星樂活民宿」,則是擁有獨棟歐式...
清境富嘉福爾摩莎民宿(合法民宿NO.381)
本山莊位於清境農場果林飄香區,正對面為奇萊山主峰,氣...
清境七彩屋雲南料理餐廳-擺夷料理
大陸雲南省是全中國少數民族聚集最多的地方,每個少數民族都擁有...
●清境依默獨棟木屋
本依默民宿為合格申請證號440之合法民宿~請各位旅客安心住宿...
瑪格麗特民宿
清晨~金色的陽光,穿過山谷裏的薄霧,投射在台14甲線上的清境...
清境雲舞樓渡假花園
  You are one of our most hono...
清境茲心園渡假山莊
 座落在 1 6 5 0 公尺高海拔群中 ,歐式木屋矗立其間...
▇清境香杉庭園小木屋(阿東窯仔雞)
清晨~沿著山頭遠眺,此時陽光灑落、雲霧散開,正是將壯闊奇萊山...
清境佛羅倫斯渡假山莊
清境佛羅倫斯渡假山莊位於南投縣清境農場,緊鄰清境國民賓館旁,...
清境瑪格麗特花園紫屋餐廳
紫色的建築,充滿咖啡香與美食的氛圍, 引領我們驅車前往,置...
清境楓葉山莊
★清境摘星花園山莊★
也許您曾經有個摘星的夢~願摘下天上最美的星,送給最心愛的人。...
碧綠農場...☆國道3號南投休息站設櫃☆....歡迎訂購
碧綠合作農場位於台中.南投.交界處,合歡山下海拔高約2300...
明琴清境莊園
【明琴清境山莊】位於海拔1700公尺,年平均溫度17-18度...


全台美食地圖

特產時節

<水果產期>
五月:甜蜜桃
六月~八月:水蜜桃
九月:蜜梨、甜柿、蘋果
十月:甜柿、蘋果
十一月~十二月:蜜蘋果、雪梨

<茶葉產期>
四月~五月:春茶為主
十月~十二月:冬茶為主

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